一顿家常晚饭
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一顿家常晚饭

周日,没什么事,决定好好做一顿饭。

番茄蛋汤、清炒时蔬、一条鱼、一锅白米饭。番茄要先炒出沙,蛋要在汤滚的时候贴着锅边淋进去,最后多半勺糖——甜味不用吃出来,只负责把酸味衬软。这是家里传下来的做法,写下来,怕忘。

厨房里最有味道的时刻,其实是饭前的十分钟:锅还在响,摆碗筷的声音噼里啪啦,有人在客厅喊”好了没”。

好了好了,马上就好。

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